Мясо мидий чистое филе для ваших блюд. Купить в Красногорске

Хотите готовить мидии без лишних хлопот? Мясо мидий калибра 100-200 — это полностью очищенное филе, которое не нужно доставать из раковин. Просто разморозьте и добавляйте в пасту, ризотто, салаты или обжаривайте с овощами.

Что означает калибр 100-200?

Это количество кусочков мяса в 1 килограмме. Чем меньше число, тем крупнее мидии. Калибр 100-200 означает, что в килограмме содержится от 100 до 200 мускулов мидий. Это средний и крупный размер — отборное мясо, сочное, упругое, отлично держит форму при тепловой обработке.

👉 Не путать с мелкими калибрами 300-500 и 500+ — наше мясо заметно крупнее и на вкус насыщеннее.